“Squisito Old Fashioned: Ricetta di un classico cocktail di bourbon”
Titolo: Old Fashioned – Un cocktail iconico
Ingredienti:
– 50 ml di Whisky Bourbon
– 2 cucchiaini di zucchero
– 2 cucchiaini di acqua
– 2 spruzzate di Angostura Bitters
– Scorza d’arancia
– Una ciliegia al maraschino
– Cubetti di ghiaccio
Procedimento:
1. Prendi un tumbler basso e aggiungi i due cucchiaini di zucchero. Sopra lo zucchero, versa due cucchiaini di acqua e mescola bene fino a quando lo zucchero non si è sciolto completamente.
2. Aggiungi un paio di spruzzate del tuo Angostura Bitters all’acqua e lo zucchero, mescolando ancora per incorporare completamente.
3. Ora è il momento per il protagonista principale: il bourbon. Versa i tuoi 50 ml di whisky sul mix di zucchero, acqua e bitters.
4. Ora aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio nell’ordine in cui preferisci. Puoi aggiungere troppi cubetti di ghiaccio all’inizio perché potrebbero diluire eccessivamente il cocktail.
5. Mescola il cocktail lentamente, assicurandoti che tutti gli ingredienti si mischino bene tra loro.
6. Per finire, prendi una larga scorza d’arancia e strizzala un po’ sopra il cocktail per rilasciare gli oli essenziali sulla superficie. Posiziona la scorza sull’orlo del bicchiere.
7. Aggiungi la ciliegia al maraschino come guarnizione finale.
E voilà, a vostra disposizione il classico Old Fashioned. Ricorda sempre di gustare i tuoi cocktail con moderazione. Cheers!
