Titolo: Mojito Cubano – Il Re dei Cocktail Estivi
Il mojito è un cocktail classico che proviene direttamente dai vivaci bar di Havana, a Cuba. Risalente al XVI secolo, il mojito si è sviluppato nel tempo fino a diventare un cocktail amato in tutto il mondo. Ricco di freschezza e vitalità, il mojito è la metà perfetta tra dolce e acido, e non c’è niente di meglio per rinfrescarsi durante una calda giornata estiva.
Ingredienti:
– 10 foglie di menta fresca
– Mezzo lime, tagliato in 4 pezzi
– 2 cucchiaini di zucchero
– 2 once (60ml) di rum bianco
– Top di soda
– Ghiaccio a piacere
– Fetta di lime e rametto di menta per guarnire
Indicazioni:
1. In un bicchiere robusto, aggiungi le foglie di menta, i pezzi di lime e lo zucchero. Utilizza un pestello per schiacciare insieme gli ingredienti, rilasciando il succo del lime e i profumi intensi della menta. Questo processo viene conosciuto come “muddling” e aiuta a fondere insieme i sapori.
2. Aggiungi il rum bianco al bicchiere. Il tipo di rum che scegli può davvero influenzare il sapore del tuo mojito. Cerca un rum bianco di buona qualità, preferibilmente uno con un’iconica eredità cubana.
3. Aggiungi ghiaccio fino a riempire il bicchiere. A questo punto, riempi il resto del bicchiere con soda.
4. Con un cucchiaio lungo, mescola delicatamente il cocktail. Questo aiuta a diffondere il gusto del rum attraverso il lime e la menta.
5. Guarnisci con una fettina di lime e un rametto di menta fresca. Serve immediatamente e goditi il gusto vivace e rinfrescante di un mojito autentico.
Uno dei piaceri del mojito è la sua versatilità. Puoi aggiungere frutta fresca al mix o sperimentare con diversi tipi di rum. Ma la ricetta cubana originale sarà sempre un classico indimenticabile.
Nota: Bevi responsabilmente e non guidare dopo avere bevuto alcolici.
Buon divertimento!