Titolo: Old Fashioned
Il cocktail Old Fashioned è uno dei più classici e amati della tradizione americana. È noto per la sua semplicità e per la sua forte componente alcolica. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
– 60ml di whiskey (preferibilmente bourbon o rye)
– 1 cubetto di zucchero
– 1 dash di amaro aromatico, come Angostura Bitters
– Alcune gocce d’acqua
– Buccia di un’arancia per guarnire
– 1 ciliegina maraschino per guarnire
Preparazione:
1. Piazza un cubetto di zucchero nella parte inferiore di un bicchiere corto, chiamato anche tumbler. Aggiungi un dash di bitters e alcune gocce d’acqua.
2. Schiaccia delicatamente il cubetto con l’aiuto di un pestino in modo da dissolvere lo zucchero.
3. Aggiungi il ghiaccio, preferibilmente un’unica grossa sfera o cubo che si scioglie lentamente e non annacqua il cocktail.
4. Versa il whiskey sul ghiaccio.
5. Mescola delicatamente per unire tutti gli ingredienti.
6. Infine, guarnisci il cocktail con una buccia d’arancia e una ciliegina maraschino.
Il tuo Old Fashioned è ora pronto per essere gustato. Ricorda, è un cocktail piuttosto forte, quindi è ideale per chi ama assaporare la potenza dei propri drink. Ideale per fine serata o degustazioni di cocktail. Salute!