**Cocktail Mojito – Una rinfrescante tradizione cubana**
Chi non ama un rinfrescante mojito? Questo tipico cocktail cubano è la scelta perfetta per i caldi pomeriggi estivi, mostrando una splendida simbiosi di dolce, acido e una sferzata alcolica. Ecco come potete prepararlo a casa in modo facile e veloce.
**Ingredienti**
– 50 ml di rum bianco
– 1 lime
– 2 cucchiaini di zucchero (o sciroppo di zucchero)
– Un mazzetto di menta fresca (circa 10-12 foglie)
– 100 ml di acqua gassata
– Ghiaccio a cubetti
– Una fetta di lime e una rametto di menta per decorare
**Preparazione**
1. Tagliate il lime a metà e spremetene il succo in un bicchiere alto. Poi aggiungete lo zucchero (o lo sciroppo di zucchero, se preferite).
2. Aggiungete le foglie di menta nel bicchiere, lasciando da parte un rametto per la decorazione finale. Usate un pestello per miscelare gentilmente il lime, lo zucchero e la menta assieme fino a quando lo zucchero non sarà sciolto.
3. Riempite il bicchiere con i cubetti di ghiaccio fino al bordo.
4. Versate il rum sopra il ghiaccio, e riempite il resto del bicchiere con l’acqua gassata.
5. Mescolate leggermente il cocktail per far sì che tutti gli ingredienti si amalgamino perfettamente assieme.
6. Infine, decorate il bordo del bicchiere con la fetta di lime e il rametto di menta che avete tenuto da parte.
Ecco fatto. Ora non vi resta che rilassarvi e godervi il vostro autentico cocktail mojito fatto in casa! Non dimenticate di bere responsabilmente.
